Суббота, 16.12.2017, 14:08 Приветствую Вас Гость


МИР ЖЕНЩИНЫ

Главная | Регистрация | Вход | RSS
Воспламеняющая,,,
liveinternet.ru
Меню сайта

Кофе «Белые ночи»

Кофе "Белые ночи"
В принципе разных рецептов кофе очень много, хороших и вкусных, а также необычных… Но этот удивил — готовится всё же необычно, хотя очень просто…


Одним словом — я рассказываю, а вы, если хотите, пробуете и решаете — как они вам, эти
«Белые ночи»…


Берём кофе — кофе в зёрнах!


Конечно, какой сорт — выбираете тот, который вы любите или — если не привязаны к одному сорту, то возьмите
«ирландский крем» — сильно его хвалят за хороший вкус!

Я покупаю в  арабику, время от времени меняя сорта. Но в основном всегда интенсивные по вкусу и аромату…


Молоко я взяла нормальной жирности, так как всякие «обезжиренные», лишённые жизни продукты не уважаю и избегаю! Не, не лю — ни вкуса, ни запаха!


Так вот — зёрна кофе кладём в холодное молоко и на среднем огне доводим до кипения — но не кипятим!

Оставляем остывать на печке.


Когда молоко остынет — всё помещаем в холодильник, я перелила в кувшинчик и хорошо закрыла, чтоб молоко не впитало лишних запахов в холодильнике!


Значит так — по рецепту настаивать 2-3 часа, но было сказано: чем дольше, тем будет «кофейнее»! — я оставила на ночь, а утром уж…


Утречком или «белой ночкой» (ой, как хочу в Питер!) достаём наше кофейное молоко… и будем готовить белый кофе!


Ставим молоко на огонь в кастрюльке или турочке или снова доводим до кипения.

Календарь
«  Декабрь 2017  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
TOP mail.ru