Хрустящие шарики с мармеладом
|
|
Очень люблю мармелад, а вот десерты из него собственного приготовления
никогда не пробовала. Говорят вкусно, стоит попробовать приготовить
вкусные и хрустящие шарики с мармеладом.
Для приготовления шариков с мармеладом потребуется:
Слоеное тесто готовое — 250 г
Мармелад — 8 дол.
Желток яичный (для смазки) — 1 шт
Способ приготовления шариков с мармеладом:
1.Вот ингредиенты которые нам нужны. Желтка правда у меня не оказалось.
Но и без него получилось вкусно. Тесто я обычно беру готовое.
2. Обычно шарики мармелада я разрезаю пополам, потому что и так
получается сладко.
3. Необходимо разрезать тесто на одинаковые полоски. Полосок
должно быть равное количество половинок мармелада. У меня в этот раз
получилось 8 штук.
4. Дальше раскатываем каждую полоску в длину, примерно 2мм в
толщину, а длинна-чем больше, тем лучше. Но чтобы полоска не
просвечивалась)
5. Вот такие полоски получаются...
6. Берём половинку мармелада и начинаем закручивать его в
полоску, но не в одну сторону, а как бы по часовой стрелке,
переворачивая, получающийся шарик. Вообщем, нужно что бы мармелад при
выпекании не вытек. Я даже прижимаю краешки теста, при перекручивании.
7. Готовый шарик. Я его ещё между ладошек покрутила, чтоб
совсем чтоб быть уверенной, что начинка останется внутри.
8 . Выкладываем на стиммер аэрогриль в низком положении. на 15 минут
при температуре 190 градусов. Но можно воспользоваться и духовкой, по
времени ориентируйтесь сами)
9.Вот такие вкусные шарики получились. На фото может они
выглядят как суховатые, наверно от того, что не покрыла желтком, но на
вкус они хрустящие. Приятного чаепития!
|