Рецепт: 200 г мёда, примерно 80 г сахарного
песка, 80 г сметаны, шоколадная стружка по вкусу. Смешать мёд, сахарный
песок, сметану и шоколадную стружку, кипятить до получения густой
массы. Выложить на противень, смазанный сливочным маслом. После
охлаждения разрезать на небольшие квадратики, завернуть их в целлофан. Я
вылила в ёмкость, дождалась, пока масса затвердеет до консистенции
пластилина и скатала шарики. Но так не очень удобно хранить, они могут
слипнуться. Наверное, удобнее всего заливать их в формочки от конфет в
коробках.
