в оригинале он называется Торт "Ёжик"... но я, пожалуй,
когда соберусь приготовить, придумаю ему другую форму и название - есть
ежей, это как-то не по мне. даже шоколадных :)
пусть будет - кактус! а что? и иголки налепим! их, кстати, можно делать и
из очищенных семечек - когда с маслом возиться некогда. или просто -
поленце (залить шок. глазурью сверху, посыпать кунжутом и/или семечками,
орешками грецкими толчеными) - да мало ли вариантов! главное, тесто
очень быстрое и печь не надо.
Для теста:
1 кг печенье (самое обычное)
100 гр сливочного масла
1-2 банки сгущенного молока
5 ст.л. какао
Перетереть печенье на терке или мясорубке(кухон. комбайн). Добавить
какао и хорошо перемешать.
Сливочное масло соединить со сгущенкой и печеньем. Замесить тесто.
Вылипить ежика (кактус, поленце, итп)). С помощью кондитерского мешка
украсить масляными иголками.
