Среда, 19.06.2019, 14:02 Приветствую Вас Гость


МИР ЖЕНЩИНЫ

Главная | Регистрация | Вход | RSS
Воспламеняющая,,,
liveinternet.ru
Меню сайта

Вариант 1.

Смешать 1/2 стакана молока, 1 ст.л. сметаны, 3 желтка, 1 ст.л. сахару и 1/4 ч.л. соли, всыпать 2,5 стакана муки и замесить крутое тесто.

Раскатать как лапшу, нарезать полосками длиной 10 см, переплести по 2-3 полоски, соединить их концы. Опустить в кипящий жир, а когда всплывет и зарумянится, вынуть, сложить в сито, затем - на тарелку и обсыпать сахарной пудрой.

Вариант 2.

350 г муки, 5 желтков, 1 ч.л. сахарной пудры, немного сметаны.

Смешать все, добавив сметаны столько, чтобы было упругое тесто. Разделить его на 20 частей, раскатать в полоски, разрезать их вдоль в 2-х местах. В прорези с 2-х сторон вдеть хвостики теста, чтобы получилась форма закрученного хвороста.. Или раскатать 200 шариков теста, в сере-дине каждой лепешки сделать ножом 8-10 параллельных разреза, не нарушая края лепешки. Ленточки перетягивать то с 1-ой, то с другой стороны навстречу. Тесто опускать в кастрюлю с кипящим жиром или подсолнечным маслом (1-1,5 стакана ). Делать посредством палочки, которая должна быть в середине теста, двигать ею, чтобы получилась роза. Сначала обжарить одну сторону до желто-золотистого цвета, затем другую. Далее, как в предыдущем варианте.

Календарь
«  Июнь 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
TOP mail.ru