|
|
 | |  |
| Как приготовить "Кофейный гоголь-моголь"
-
Молотый кофе
залить 100 мл холодной воды и сварить крепкий кофе. После чего процедить
и дать остыть.
-
Белки отделить
от желтков и отставить пока в сторону.
-
Желтки взбить с
сахаром до пышной массы.
-
Влить струйкой
молоко, перемешать.
-
Затем влить
подготовленный кофе и опять хорошо перемешать. После чего массу
процедить.
-
Белки взбить
до устойчивой пены.
-
Добавить к
массе.
-
Перемешать,
разлить по стаканам и сразу же подавать. Сверху по желанию посыпать
тертым шоколадом.
-
Вот как
выглядит готовое блюдо
| |
 | |  |
|
| Календарь | | « Ноябрь 2024 » | | Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс | | | | | | 1 | 2 | 3 | | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|
| TOP mail.ru |
|
|
Молотый кофе залить 100 мл холодной воды и сварить крепкий кофе. После чего процедить и дать остыть.
Белки отделить от желтков и отставить пока в сторону.
Желтки взбить с сахаром до пышной массы.
Влить струйкой молоко, перемешать.
Затем влить подготовленный кофе и опять хорошо перемешать. После чего массу процедить.
Белки взбить до устойчивой пены.
Добавить к массе.
Перемешать, разлить по стаканам и сразу же подавать. Сверху по желанию посыпать тертым шоколадом.
Вот как выглядит готовое блюдо
